Gesunde Snacks

Gesunde Snacks für zwischendurch und unterwegs
Joghurt mit Müsli und Beeren getoppt steht in einem Becher auf einem Tisch
Törtchen oder Müsli? Was gönnen Sie sich als Snack zwischendurch? Foto: PR
Lieber gesunde Snacks statt Schokoriegel. Klingt nicht verlockend? Ist es aber! Ob frisches Obst und Gemüse, Nüsse oder Vollkorn-Cracker – gesunde Snacks sind lecker. Und vor allem machen sie länger satt als ihre kalorienreichen Alternativen, weil sie bessere Nährwerte haben.

Was sind eigentlich gesunde Snacks?

Gesunde Snacks für zwischendurch sollten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Ballaststoffen und ungesättigten Fetten enthalten. Dazu zählen beispielsweise Gemüsesticks mit Hummus, Quark oder Joghurt mit frischen Beeren, ein hartgekochtes Ei oder eine Handvoll Nüsse.

Für unterwegs stehen kleine Mahlzeiten hoch im Kurs, die sich gut transportieren und ohne Besteck essen lassen. Besonders praktisch sind frische Früchte wie Äpfel, Bananen, Mandarinen oder Trauben, denn sie müssen nicht zubereitet werden.

Für alle, die sich gern etwas zum Mitnehmen vorbereiten, gibt es einfache Rezepte für gesunde Snacks: Vollkorn-Cracker mit Frischkäse, selbstgemachte Müsliriegel aus Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten oder Snackgurken, gefüllt mit körnigem Frischkäse und Kräutern.

Kinder lieben bunte Snacks, und auch hier gibt es zuckerfreie Optionen: Obstspieße, selbstgemachte Frucht-Smoothies ohne zugesetzten Zucker oder Schokocrossies aus Cornflakes und Zartbitterschokolade.

Eignen sich gesunde Snacks auch, um abzunehmen? Auf jeden Fall: Frisches Obst und Gemüse, fettarme Milchprodukte oder ungesüßter Tee haben deutlich weniger Kalorien als Schokoriegel oder Säfte.

Mit einem Snack versorgen wir den Körper zwischendurch mit wichtigen Nährstoffen, die helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln, das Energielevel stabil zu halten und Heißhungerattacken zu vermeiden. Sofern es sich um vitalstoffreiche, ausgewogene und nahrhafte Snacks handelt, tragen sie zur langfristigen Gesundheit, Gewichtskontrolle und zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Indem Sie gesunde Snacks in Ihren Alltag integrieren, verbessern Sie Ihre Ernährung. Sie werden sich energiegeladener fühlen, egal ob unterwegs, im Job oder zu Hause.

Ideen für gesunde Snacks für den Abend

Ob Serienmarathon oder gesellige Runde – abends wird gern etwas geknabbert. Damit sich die späte Leckerei nicht auf den Hüften wiederfindet oder Sie nachts um den Schlaf bringt, gilt als Faustregel: Der abendliche gesunde Snack darf nicht schwer im Magen liegen. Richten Sie zum Beispiel einen Teller mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten an. Die Antipasti haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und begünstigen einen ausgewogenen Cholesterinspiegel. Salzstangen und selbstgemachtes Popcorn ohne Butter sind lecker und deutlich gesünder als Chips. Als gesunden Snack am Abend können Sie auch Vollkorn-Knäckebrot naschen. Dieses enthält viele Ballast- und Nährstoffe wie Protein, Zink, Kalzium, Magnesium und Vitamine. Als Topping eignen sich magerer Frischkäse oder Avocado-Mus.

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